Nuestra paleta curada proviene de cerdos blancos seleccionados por su calidad. La curación de estas paletas es de mínimo 6 meses, y se realiza de manera artesanal. Nuestros maestros jamoneros se encargan de conseguir la excelente calidad que desprenden las lonchas de estas paletas. Si quieres disfrutar de un buen jamón de calidad sin gastar mucho, esta es tu mejor opción.
La curación de esta paleta se realiza en secaderos naturales, creando una calidad única gracias al clima con inviernos muy fríos y veranos especialmente calurosos, lo que aporta un sabor inconfundible. Nuestros expertos artesanos son los encargados de conseguir una curación idónea en cada pieza, elaborando los jamones sin ningún tipo de aditivo artificial, con un contenido bajo en sal, sin gluten y sin lactosa.
Información Nutricional
Azúcares <0.1

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